受訪專家：湖北省腫瘤醫院放療科主任醫師、欣然心理工作室主任 周曉藝 

湖北省腫瘤醫院體檢中心主任 王惠芬

    （2012年10月31日楚天金報訊）有一種說法在腫瘤患者中流傳：吃得越好，腫瘤長得越快，少吃東西或者不吃就能控制腫瘤的生長，并將此方法冠以“饑餓療法”。前不久，媒體報道了上海復旦女博士接受“神醫”饑餓療法，放棄正規治療，每天不吃飯，只吃極少量的葡萄和芋頭，企圖餓死腫瘤，結果一個月后病情急劇惡化，最終不治身亡。

    不少腫瘤患者疑惑：腫瘤治療中有沒有“饑餓療法”？這種方法到底有沒有用？記者就此向專家咨詢時，專家回答，采取饑餓療法，可能腫瘤沒有被餓死，病人反而先被餓死了，這種方法肯定不科學。

    “饑餓療法”并非不進飲食

    周主任介紹，在腫瘤治療中的確有“饑餓療法”，但餓死的是腫瘤，并非讓病人挨餓。研究發現，腫瘤的生長依賴給它供應營養的血管 ，如果切斷這些血管，讓腫瘤處于饑餓狀態，沒有了營養，就能夠阻止腫瘤的生長。這就是腫瘤的“饑餓療法”。

    這種方法現在已經在臨床應用并取得療效，比如對肝臟腫塊采取介入治療的方法，用導絲沿著人體血管進入腫瘤內部注射抗癌藥物，同時也將給腫塊輸送養分的血管進行封閉，阻斷血流供給，起到“餓死”腫塊的目的。還有靶向治療藥物，也是通過精準作用于基因的靶點，抑制血管的生長，阻斷腫瘤生長通道，起到抑制癌細胞增殖的目的。

    周主任說，腫瘤的“饑餓療法”餓死的是腫瘤，希望大家不要與“不進飲食”混為一談。

    腫瘤病人避免兩大誤區

    周主任指出，很多患者患了癌癥后驚慌失措，飲食規律也亂了套，對一些錯誤的飲食觀點深信不疑。周主任提醒患者，注意避免以下兩個常常出現的誤區：

    誤區一：嚴格控制進食量，餓死癌細胞。這種觀點認為，癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強得多，如果病人吃得多，營養好，就養好了癌細胞，因而不主動加強營養。這是錯誤的。正是癌細胞增殖速度快，急劇地消耗人體的營養，導致人體營養不足，抗癌能力下降，癌細胞進一步發展，擴散。相反在合理營養的支持下，隨著患者自身抵抗力和免疫力的上升，能達到抑制癌細胞的目的。

    誤區二：癌癥是富貴病，要大吃大補。雖然癌癥病人需要營養，但由于癌癥在侵蝕人體過程中嚴重破壞了各器官的功能，使病人的味覺減退，食欲下降，消化功能很差，營養吸收和各項代謝功能發生障礙，這時如果一味給病人進食龜、甲魚、海參等不易消化的大補食物，不但不能消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進一步加重厭食，實則欲速則不達，反而有害。同時，一些科研人員還發現，大量服用補品還會導致腫瘤復發和轉移的幾率上升。

    腫瘤病人如何正確飲食

    湖北省腫瘤醫院體檢中心主任王惠芬介紹，腫瘤病人應對“癥”安排飲食。

    1、化療病人容易出現消化道反應如惡心、嘔吐、腹瀉。惡心嘔吐時應適當調整飲食結構和進食方法，例如少吃多餐，避免出現胃飽脹感；進食時不要多飲水，最好在進食前后約1小時飲水；避免吃甜食、油炸或過于油膩的食物；食物溫度適當，避免過燙或過涼；進食速度慢一點，不讓胃在短時間內添滿食物；充分咀嚼，以便食物消化；根據個人的嗜好，盡量喝蘋果汁、蘇打水等爽口的飲料。

    2、放療病人在治療期間往往出現口干、咽痛、咽下困難等。應吃滋陰養液生津的食物，如西瓜汁、梨汁、藕汁、荸薺汁、綠豆百合湯，或取鮮藕若干，洗凈榨汁100毫升，加白糖20克調勻，早晚各服一次，放、化療后持續服用10天；還可食用半流質飲食如補氣養血的大棗、枸杞、山藥、黑芝麻、花生藥粥等，主食如軟飯、面包、餛飩、面條等，配以營養豐富的肉、魚、蛋、豆類、蔬菜。一天可食1-2次零食，如牛奶沖蛋、菠菜肉末面片、藕粉、白木耳湯等。忌食辛辣、油炸、煙熏、鹽腌、霉變食物或煙酒。特別注意盡量不要吃辛溫助熱的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。

    3、化療期間或化療后，由于化療藥物的胃腸道反應，病人常常沒有胃口，看見食物就想嘔吐，且吃下去后不容易消化。飲食應注意少食多餐，想吃時馬上吃，不想吃時不要勉強進食。飲食以健脾胃，促消化為主。如苡米、淮山、大棗、淡水魚、陳皮、生姜、扁豆、蘿卜、胡蘿卜。

    4、放、化療藥物還可能會使病人的味覺改變，因此，有些病人在化療期間，可能完全不想吃肉類食物，感覺腥膩、味苦。為此，可在烹調肉食時放適量醬油、果汁、酒等調味品，改善肉食的口感。

    5、放、化療藥物可能使病人感到惡心、飽脹、吞咽疼痛等，于是出現厭食。欲克服厭食，可嘗試著采用少吃多餐的辦法，或在進食前進行散步等活動，以增進食欲。在病人想吃東西的任何時侯應盡量滿足，即使每次量不多，但整天都在不斷吃點什么，則可以彌補“三餐”進食量的不足。

    6、便秘：多飲水、多吃蔬菜和水果、參加適當的鍛煉等，有助于防止便秘。嚴重者可在醫生指導下服用緩瀉劑。

    7、白細胞低下：可吃豬肝、大骨頭湯、瘦肉、大棗、蘑菇、核桃、桂圓肉（不能生吃，一定經過加工）。