腫瘤病人除了治療之外,尤其要注意的就是飲食,傳言部分食物具有“公認”的抗癌作用,很多病人深信不疑。這些“風靡”的食物有哪些呢?它們真的可以抗癌嗎?
一、洋蔥
洋蔥具有硒元素和槲皮素等抗癌物質,所以在動物實驗中顯示它對一些癌細胞有抑制效果。聽起來似乎沒毛病,在某些廣告中也能看到洋蔥抗癌的說辭,但是實際上日常生活中的花生,雞蛋也同樣有這樣的抗癌活性物質。那豈不是我們平時吃的都能抗癌?所以,這樣的成分并無奇特之處,有這種成分在人體內能否殺死癌細胞還有待進一步研究。
二、綠茶
老一輩的人都相信,多喝綠茶不僅對身體好,還能防癌。然而經(jīng)文獻檢索發(fā)現(xiàn),茶葉中的茶多酚確實有抗氧化能力。但綠茶是否防癌或者抗癌目前沒有文獻支持或者明確說明,所以不要過分解讀和“演繹”研究結果。
三、人參
在武俠小說和電視劇中經(jīng)常看到,人參大補且昂貴,而某些保健品公司打著益氣補血,美容養(yǎng)顏,抗癌防癌的口號,使得這類藥材更讓人信服和親睞。研究表明,人參中的皂苷,人參多糖,人參炔醇等活性成分有抗腫瘤作用。但這種有效成分的抗腫瘤作用對劑量有一定依賴性,而且抗腫瘤活性也因人而異。因此不可擅自食用大劑量人參。
四、獼猴桃
傳聞它作為水果之王,具有防癌作用。確實,它富含維生素C和膳食纖維,但是這個和防癌也扯不上關系。截止至2020年,關于獼猴桃抗癌防癌作用的文獻也寥寥無幾,且這僅有的幾篇文獻里大部分都是體外研究。所以如果是想補充維生素C和膳食纖維,很多水果都可以滿足。蘋果,西瓜,葡萄.......
總的來說,新鮮的瓜果蔬菜是對人體有益的,但如果說是“抗癌”的功效,在體內研究的證據(jù)還存在很大爭議。不存在某一種食物能做到“抗癌”,食物多樣化,營養(yǎng)均衡,良好的生活習慣才是維持健康,防癌抗癌的最有效的方法。當然,這并不表明食物對于癌癥沒有預防作用。癌癥的發(fā)生因素有很多,可能是遺傳,生活習慣,飲食習慣,基因突變,環(huán)境等,很多因素甚至是不可控的。除了在醫(yī)院的常規(guī)治療外,我們可以做的就是注意個人生活習慣,其中飲食就尤為重要。 具體建議有以下幾點:
1、養(yǎng)成良好的生活習慣,戒煙戒酒,控制體重,避免體重過重。
2、多吃瓜果蔬菜,五谷雜糧,豆類食品。限制糖及鹽的攝入。
3、注意飲食安全及衛(wèi)生,盡量少吃加工肉制品。
4、不要隨意購買和使用補品防癌。